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2020年04月04日 17:24:15 来源:北京快3官方计划网 编辑:山西快乐十分开奖

▲清明连假到来,彰化县北斗大菜市场内80多年老店「润饼辉」又出现人潮,店主陈家第四代兄弟姊妹每年期间限定卖一个月的润饼皮,北斗「润饼辉」已经传承第五代。(图/记者陈雅芳摄)

美食巷仔内/香气热腾腾润饼皮 润饼辉传承80多年

▲擦润饼皮要紧贴着炉子,手持面粉团,在烤热铁板上迅速一甩一收,几秒一张香气热腾腾的润饼皮就干燥成形。(图/记者陈雅芳摄,2020.04.03)

第四代业者陈姵芊表示,慎终追远,许多民众延续风俗传统在清明节吃润饼,每年清明节前夕,就得家族总动员,这几天天未亮四兄妹就赶到菜市场里备料、架火炉,4点准时开炉,得一路忙到晚间8、9点。

▲手里抓握着湿润面团,一起一落间就完成一张张薄透如纸的润饼皮。(图/记者陈雅芳摄,2020.04.03)

我党悼武汉肺炎「烈士」 王丹怒呛习大大:还有脸默哀吗?

武汉肺炎全球肆虐,中国大陆累计确诊至今超过8.2万,死亡人数超过3千人,中国国务院发布公告,为表达全国各族人民对抗击新冠肺炎疫情斗争牺牲烈士和逝世同胞的深切哀悼,决定2020年4月4日举行全国性哀悼活动。清晨天安门广场降下半旗,上午10时,我党总书记习大大与其他政治局常委带头默哀3分钟。对此,中国民运人士王丹怒轰习大大,「他到现在,一句道歉的话都没有。还有脸默哀吗?」▲大陆国务院发布公告2020年4月4日举行全国性哀悼活动。(图/翻摄自人民日报微博)王丹中午在脸书发文表示,习大大带头默哀的时候有没有想过:造成这么大的灾难,与他维护的体制,以及他上台以后更加严厉的对言论自由的打压,有直接的关系?王丹强调他(习大大)到现在,一句道歉的话都没有。狠批「还有脸默哀吗?」也为不幸因武汉肺炎病逝的牺牲者惋惜地说「那些亡灵恐怕不会瞑目吧。」4日一早清明节的清晨,北京天安门广场国旗升起后,举行降半旗仪式。现场民众人人庄严肃立,全体都摘下帽子,双手垂立低头默哀,为这场疫情所牺牲的烈士还有病逝的民众表示哀悼之意。大陆国务院发布公告,为表达全国各族人民对抗击新冠肺炎疫情斗争牺牲烈士和逝世同胞的深切哀悼,决定2020年4月4日举行全国性哀悼活动,在此期间,全国和驻外使领馆下半旗致哀,全国停止公共娱乐活动。4月4日10时起,全国人民默哀3分钟,汽车、火车、舰船鸣笛,防空警报鸣响。我党总书记习大大与其他政治局常委也带头默哀3分钟。新华社报导,习大大与李克强、栗战书、汪洋、王沪宁、赵乐际、韩正、王岐山等党和国家领导人来到中南海怀仁堂前,佩戴白花,神情凝重肃立。 ▲习大大、王丹(组合图)▲王丹发文(图/翻摄自脸书)看更多 武汉肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情 最新报导: https://bit.ly/37gsay1★ 三立新闻网提醒您:防范武汉肺炎,肥皂勤洗手、必要时戴口罩、避免食用生肉及生蛋、少去人多的场所、避免接触禽畜类动物!回国若身体不适请主动通报,14天内出现疑似症状请先拨打防疫专线,并戴上口罩尽速就医,务必告知医师旅游史。※ 免付费防疫专线:1922、0800-001922 

第四代业者陈栓铭说,以往都是连假一开始就开始排队,1个月大约可以卖1万斤的润饼皮,全家大小这个月都会回家帮忙,为保持润饼皮Q软的口感,他教客人保存方法,放置室温中以干净湿毛巾覆盖,防止水分散发导致饼皮硬化,两天内吃不完,放冰箱冷冻可保存7天,冷冻饼皮放在室温下20分钟自然解冻,不会黏在一起。

「润饼辉」的润饼皮手工制作,以水、面粉、AK糖等成分混合而成,饼皮吃起来有层次,口感香Q,很受消费者喜爱。第四代兄弟姊妹4人几乎在市场长大,小时候帮父亲卖水果外,清明节前一家总动员做润饼皮,现在第五代虽还在念书,也会到市场帮忙做润饼皮过节。

▲清明寒食、就是要来一捲润饼!「润饼辉」摊位内外人声鼎沸,生意强强滚。(图/记者陈雅芳摄,2020.04.03)

陈姵芊说,擦润饼皮要紧贴着炉子,手持面粉团,在烤热铁板上迅速一甩一收,几秒一张香气热腾腾的润饼皮就干燥成形,握着黏手的面团一整天很不好受。

▲「润饼辉」的润饼皮手工制作,以水、面粉、AK糖等成分混合而成,饼皮吃起来有层次,口感香Q,很受消费者喜爱。(图/记者陈雅芳摄,2020.04.03)

清明连假到来,山西快乐十分投注彰化县北斗大菜市场内80多年老店「润饼辉」又出现人潮,店主陈家第四代兄弟姊妹每年期间限定卖一个月的润饼皮,北斗「润饼辉」已经传承第五代,近几年只在清明节间于北斗大菜市场开卖1个月,每次开卖就大排长龙,甚至有人凌晨3点就来排队。

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